Dal Natale all’Epifania: vademecum per superare indenni le festività
Le vacanze di Natale, come altre festività o eventi speciali, sono occasioni particolarmente a rischio per tutti coloro che seguono un programma alimentare finalizzato al raggiungimento di un determinato obiettivo del peso. Continua a leggere
Dieta mediterranea: un modello in evoluzione
6 dicembre 2007
Mentre, su iniziativa del Governo spagnolo Zapatero, la Dieta Mediterranea si appresta ad essere inserita nella lista del patrimonio dell’umanità presso l’Unesco per il valore storico e per i benefici sulla salute dimostrati scientificamente, si moltiplicano gli studi e
L’importanza dell’Indice glicemico in una corretta alimentazione
Saper misurare l’indice glicemico (IG) di un pasto è importante per preparare pietanze “equilibrate” e mantenere la glicemia sotto controllo.
Dall’Obesity Day un invito al controllo del tuo peso
Il 10 ottobre, per il settimo anno consecutivo, si celebra la giornata dell’obesità. Lo slogan di quest’anno è: “Controlla il tuo peso … risparmia in salute”. L’iniziativa dell’ADI Continua a leggere
Prodotti light: ecco le nuove regole sulle etichettature. Obesità sconfitta davvero?
A partire dal 1° luglio 2007 le industrie di alimenti e bevande “light” potranno scrivere sulle confezioni dei nuovi prodotti le diciture “light”, “senza grassi” o “senza zuccheri” solo se rispetteranno i nuovi parametri
